Providencia

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Bravo 960, Providencia.

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MIRLO es una cafetería y proyecto familiar que se ubica en una antigua casa en Providencia. Hacemos comida deliciosa y café de especialidad utilizando ingredientes de alta calidad y las materias primas que nos ofrecen las distintas temporadas del año, por lo que nuestros productos varían constantemente de acuerdo a lo que nos ofrece cada estación. No vas a encontrar frambuesas en otoño, pero sí membrillos y peras. 

Abrimos en noviembre del 2019 como cafetería con una amplia oferta de desayunos, almuerzos y onces con opciones para vegetarianos y veganos. Actualmente trabajamos con un menú más acotado debido a la contingencia. Nos adaptamos de acuerdo a como evoluciona la situación. 

Producimos todo a baja escala, con buenos ingredientes, cuidando nuestros procesos, con dedicación y cariño. Nos encanta cocinar y esperamos poder brindarte una experiencia deliciosa cada vez que nos eliges. 

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